ADN
OLIXA, Hospitality & Good Experiences, es una consultoría de desarrollo y transformación de negocios, creación de nuevos conceptos y management estratégico, especializada en los sectores de Restauración, Hostelería y Turismo.
Unimos y conectamos las necesidades de clientes y empresarios creando experiencias y proyectos de alto valor añadido, con conceptos diferenciadores, en un entorno digital, ético e innovador.
Nos acercamos profundamente al funcionamiento de la organización, observamos los procesos, la gestión interna, la calidad de servicio y el desarrollo del equipo, diseñando planes de negocio personalizados y de mejora continua, orientados a optimizar y potenciar la experiencia del cliente, el posicionamiento de la marca y la rentabilidad de la misma.
SERVICES
NEW BUSINESS
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Global Concept Design
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Reposicionamiento de marca
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Delivery & Take away
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Disruptive experiences
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Virtual Brands
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Ghost kitchens
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New projects
TALENT & PEOPLE
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Selección, desarrollo y entrenamiento
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Empowerment & Leadership
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Políticas globales de RRHH
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Habilidades y competencias directivas
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Transformaciones organizativas
OPERATIONS & STRATEGY
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Global Commercial & Operacional plans
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Lean Management
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Implantación SOP's
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Compras y aprovisionamientos
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Due Diligence
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Estrategia de producto/marca
ECONOMIC
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P & L
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Viabilidad
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CAPEX
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Activo circulante
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Rentabilidad
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Exposición de riesgos
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Estrategia financiera
NEW BUSINESS
TALENT & PEOPLE
OPERATIONS STRATEGY
ECONOMIC
DIGITAL
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Estrategia y contenido digital
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Web
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Social media
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Big data
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E-commerce
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Digital Analytic
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Agregadores Delivery
DIGITAL
DISRUPTIVE MANAGEMENT
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Direccionamiento estratégico
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Expansión y transformación
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F&B Hotelero
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Interim manager
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Externalización
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Mentoring
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I+D+I
DISRUPTIVE MANAGEMENT
MARKETING PLUS
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Menú Engineering
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Gastro MKT
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Intelligent Revenue
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Diseño gráfico
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Retención y fidelización
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Comunicación on/off line
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Estudios de mercado y tendencias gastronómicas
MARKETING PLUS
TEAM
XAVIER OLIVÉ
Strategy & Global Concept
Apasionado del Management y la Hostelería, con 20 años de experiencia en el sector Hospitality.
Participa en proyectos globales de desarrollo de conceptos y nuevas marcas, profesionalización de equipos, transformaciones organizativas y nuevas experiencias de servicio, con impacto positivo en resultados, P&L y rápido retorno de la inversión.
Actualmente, focalizado en acompañar a emprendedores, propietarios y directivos que requieran:
1) Alinear los activos, organizaciones y equipos a las nuevas necesidades del entorno, sector y cliente.
2) Implantar nuevas líneas de negocio y canales de venta digitales aplicando una estrategia omnicanal.
3) Digitalizar las operaciones y procesos de trabajo incorporando tecnología innovadora.
4) Diseñar y desarrollar experiencias de servicio de alto valor añadido y conceptos disruptores.
CRISTOBAL CABALLERO
Excellance & Leadership
Cristobal es un experto liderando personas y equipos, desarrollando el talento humano de la organización y garantizando las operaciones de la actividad con alto enfoque en la excelencia y orientación al cliente. Su dilatada trayectoria profesional en diferentes sectores, dirigiendo marcas, equipos, budgets y líneas de negocio, le han concedido una visión multidisciplinar y estratégica en las organizaciones.
Apuesta firmemente por las experiencias de alto valor añadido al cliente desarrollando equipos de mandos intermedios y directivos. Participa activamente en la puesta en marcha y gestión de nuevos proyectos, definiendo los procedimientos y procesos de trabajo de la cadena de valor, así como las métricas de seguimiento, control y mejora continua.
Para él, la filosofía de éxito se resume en "Happy workers, succes brands"
PARTNERS OLIXA
External Partners
OLIXA, Hospitality & Good Experiences, entiende que cada proyecto requiere de un grado de especialización versátil, preciso, en constante movimiento y con objetivos muy concretos. Para ello, desarrolla y lidera los proyectos con profesionales expertos en cada Área de la organización, desde programadores web, directores de centro, proveedores, RRHH, diseñadores, responsables de cocina, industriales o expertos digitales, ofreciendo un compromiso de alcance temporal, fresco, con propuestas disruptoras y en constante evolución.
Éstos expertos poseen un alto grado de conocimiento del "terreno", están habituados a trabajar bajo presión, con sensibilidad y enfoque al cliente, al tipo de demanda y tendencias del sector. Finalizado el proyecto hacen seguimiento del mismo, para detectar desviaciones, así como proponer mejoras y acciones concretas.
PLAN DIRECTOR
El Plan Director es una colaboración personalizada y externa en management global, orientada técnica y tácticamente al negocio, en un formato transformador e innovador.
Fase 1
Estado y fotografía real de tu organización desde un punto de vista fresco y transversal !!
Obtendrás una visión eficiente, profesional y transparente de tu organización, así como una conversión de coste fijo a variable en los servicios de dirección.
Fase 2
Un paso más...Nos adentramos en la actividad, detectando y proponiendo los puntos de mejora !!
Pautaremos conjuntamente el estilo de colaboración, las prioridades estratégicas del negocio, los KPI's de seguimiento, las reuniones y la implantación del Plan Ejecutivo.
Fase 3
La fórmula perfecta de continuidad...Management, estrategia y rentabilidad. Tu director externo !!
EXPERIENCES
CONTACTO
